アマゾンフルーツ・アサイーをご存知ですか？？
Acai.jp は、日本でも最近メディアでも紹介され、人気が高まりだしたアマゾンのスーパーフルーツ 「アサイー」 に関する情報をご紹介するサイトです。
一人でも多くの方にアサイーへの理解を深めて頂くことを目的に制作されています。
日本では生果を入手することが出来ず、原産地（ブラジルのアマゾン川流域）が遠いこと、日本語化された文献がほとんどないことから、日本には輸入された加工品の販売を通じてしか情報が入ってこないのが現状ですので、本サイトでは特定の商品に偏らず、可能な限り客観的な視点で、アサイーに関する有用な情報をお伝えしていきたいと考えています。
What's New！？
アサイーベリー（Acai Berry）とは？
植物学的な特徴、食品としての用途などを紹介しています。
- アマゾンフルーツ・アサイー
- 食品としてのアサイー
アサイーベリーの栄養学的特長
含有成分、栄養価と機能性についての紹介や、他の食品との比較などを行なっています。
- アサイベリーの驚異的な機能性
- アサイーベリーに含まれる成分
- アサイーベリーに含まれるポリフェノール
アサイーに関する研究文献
アサイーベリーについては多くの研究が行なわれており、その文献をまとめています。1点ずつ読み解いて紹介していきますので、科学的に裏付けられた情報が欲しい方はご期待下さい。
- シャウス博士らの研究
- その他の研究文献
日本のAcai製品（1）
日本で入手可能なアサイーベリー製品を、製品の形態ごとに紹介しています。通信販売で購入できるものも多いので、ご家庭で楽しみたい方は参考になさって下さい。
- 冷凍フルーツ製品
- パウダー状食品
日本のAcai製品（2）
最近増え始めたカプセルタイプのアサイーベリー製品（サプリメント）を紹介しています。
今後は比較なども行なっていく予定です。
- カプセル状食品（サプリメント）
日本のAcai製品（3）
冷凍ジュースや、ドリンクや菓子を紹介しています。
- 加工ジュース・ドリンク
- 菓子類